Hà Nội nổi tiếng có lịch sử lâu đời cùng văn hóa truyền thống quán cafe trứng Hà Nội -Việt Nam, đây là địa điểm du lịch vô cùng quyến rũ và thơ mộng của miền Bắc Việt Nam. Mảnh đất Thủ đô này quy tụ nhiều di tích nhất tại Việt Nam, với hơn 3800 di tích và gần 1200 di tích cấp quốc gia.
Cùng với sự phát triển theo chiều dài lịch sử, Hà Nội là mang trong mình sự giao thoa kết hợp và phát triển văn hóa từ nhiều vùng miền. Đó là nét thanh lịch của người Tràng An xưa, là cái tấp nập rộn ràng của các ô kẻ chợ, là những ngôi nhà cổ kính mang phong cách Pháp cổ, là hàng loạt những công trình kiến trúc hiện đại như biểu tượng của sự thịnh vượng,…
1. Cafe trứng – thức quà đặc biệt của người Hà Thành
Là một trong những nét văn hóa đặc sắc của Hà Nội, ẩm thực của vùng đất cố đô luôn gây xao xuyến cho du khách mỗi khi thưởng thức, để rồi đi xa lại thổn thức mong ngóng về Hà Nội. Nhắc đến ẩm thực vùng đất Hà thành, không thể không nhắc đến Cafe trứng – thức quà đơn giản nhưng đầy thanh lịch, mang trong mình những câu chuyện đi cùng năm tháng. Đây là thức quà được người Hà Nội xưa vô cùng yêu thích.
Cà phê trứng lần đầu ra đời do cụ Nguyễn Văn Giảng sáng tạo ra. Sinh thời, cụ từng làm bartender cho khách sạn 5 sao Sofitel Metropole Hanoi, trong một lần pha chế, vì thiếu sữa tươi pha cà phê nên cụ Giảng đã nghĩ đến cách thử dùng lòng đỏ trứng để pha chế, không ngờ thức uống này rất được khách hàng yêu thích, từ đây cafe trứng được lưu truyền lại đến giờ.
Một trong những thời điểm thưởng thức Cafe trứng ngon nhất là vào những ngày thu se se, ngồi trong không gian những ngôi nhà nhỏ tại phố cổ, nhấm nháp cái ngọt béo, nồng đậm của vị cà phê hòa tan trong gió, ánh đèn vàng hắt lên những bức tường nhuốm màu thời gian, những lúc này thời gian và không gian như chậm lại, để con người ta có được giây phút thảnh thơi, thoát ra khỏi cuộc sống xô bồ tấp nập hàng ngày.
Món ăn hay được các tín đồ kết hợp cùng Cafe trứng là xôi cốm. Chút ấm nóng ngọt béo hòa với cái đắng hậu vị đặc trưng của cà phê khi kết hợp với xôi cốm mềm dẻo, mang hương cốm thơm nhẹ của lúa mới hòa lẫn mùi thơm từ lá sen Hồ Tây, cái bùi bùi của hạt sen, cái giòn sần sật của dừa nạo, tổng thể tạo thành một món ăn hợp nhau đến lạ!
2. Những quán cafe trứng Hà Nội nhất định phải thử khi đến
2.1. Cafe Giảng
Nếu bạn đã có kế hoạch đến Hà Nội, và muốn trải nghiệm ẩm thực nơi đây mà cụ thể là Cafe trứng bạn nhất định phải ghé qua Giảng một lần.
Quán có lịch sử lâu đời, do bác Hòa, con trai út cụ Giảng mở từ năm 1946. Nằm trong một căn nhà nhỏ tại phố Nguyễn Hữu Huân, khi đến thưởng thức Cafe trứng, bạn sẽ phải đi qua 1 ngách nhỏ chỉ vừa đủ 1 – 2 người đi. Có lẽ đây cũng là trải nghiệm thú vị giúp cho món cafe đặc biệt này càng trở nên cổ kính và nhuốm màu thời gian hơn . Tại Cafe Giảng bạn có thể thưởng thức thức uống đặc biệt này theo hai cách: pha nóng hoặc đá tùy sở thích của mỗi người.
- Địa chỉ: ngõ 39 phố Nguyễn Hữu Huân
- Giá bán: 25.000VND/cốc
- Giờ hoạt động: 7h30 – 22h
2.2. Cafe Đinh
Đây cũng là một trong những địa chỉ được giới sành Cafe trứng yêu thích. Cùng với Cafe Giảng, Cafe Đinh cùng được truyền lại từ cụ Giảng, quán do bác Bích, con gái thứ hai cụ Giảng mở và kinh doanh. Dù cùng được truyền lại công thức từ cụ Giảng, nhưng nếu bạn đủ tinh ý sẽ nhận ra là mỗi vị ở từng quán mỗi khác, ngay cả trong phong cách bài trí, vì cảm quan và sự tiếp thu của mỗi người con là khác nhau hoàn toàn.
Đến với Cafe Đinh, nhất là vào buổi tối, bạn có thể đắm mình vào không gian Hà Nội cũ, với nội thất vô cùng mộc mạc, chỉ là những chiếc bàn, chiếc ghế mộc có màu nâu sẫm, kết hợp với ánh đèn vàng trong nhà cổ Hà Nội, không gian xung quanh treo rất nhiều ảnh Hà Nội cũ, cả ảnh của cụ Giảng và bác Bích,… Bên cạnh đó, với vị trí thuận lợi mặt tiền hồ Hoàn Kiếm, bạn có thể đứng từ trên cao nhìn xuống tháp Rùa, cầu Thê Húc, Hồ Gươm đẹp lung linh về đêm.
- Giá bán: 25.000VND/ cốc
- Giờ hoạt động: 7h30 – 22h
- Địa chỉ: số 13 đường Đinh Tiên Hoàng – ngay đối diện cầu Thê Húc
2.3. Cộng Cafe Nhà Thờ
Cộng Cafe Nhà Thờ là địa điểm quen thuộc của giới trẻ Hà thành. Quán được decor theo phong cách cổ kính của thập niên 80.
Nếu bạn là tín đồ check in thì khi đến Cộng, chắc chắn bạn sẽ có được những tấm hình check in tuyệt đẹp. Với hệ thống menu đa dạng, Cộng Cafe Nhà Thờ nổi tiếng với nhiều món thức uống độc đáo và cũng được biết tới là nơi làm cafe trứng Hà Nội chất lượng thuộc hàng top, đáng để du khách một lần trải nghiệm.
- Địa chỉ: số 27 phố Nhà Thờ – ngay trung tâm phố cổ, sát gần Nhà Thờ Lớn Hà Nội
- Giá bán: từ 28.000 VND/ cốc
- Giờ hoạt động: 07:30 – 23:30 hàng ngày
2.4. Vườn Phố Cổ Cafe
Vườn Phố Cổ Cafe, cái tên đã thể hiện lên phong cách cổ điển trong bài trí của quán. Đây là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ đam mê thức uống cafe trứng Hà Nội. Vườn Phố Cổ Cafe không chỉ là điểm đến yêu thích của tín đồ ẩm thực Việt mà còn của du khách nước ngoài khi đến du lịch Việt Nam
Vườn Phố Cổ Cafe nằm trên tầng cao của một ngôi nhà cổ, có tầm nhìn ra Hồ Gươm yên bình. Không gian quán nhuốm màu thời gian, mang nét cổ kính và êm dịu khiến khách hàng cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn mỗi khi lui tới quán.
- Giá dao động: từ 20.000VND/cốc
- Giờ hoạt động: 7h – 22h hàng ngày
- Địa chỉ: số 11 phố Hàng Gai
2.5. The Hanoi Social Club
Hanoi The Social Club nằm ở vị trí số nhà 6 Hội Vũ – một con phố nhỏ yên bình, tĩnh lặng, giao với Hàng Bông đông đúc. Quán thường được nhiều người, đặc biệt là du khách nước ngoài ghé đến bởi cách làm cafe trứng Hà Nội ngon đúng điệu và không gian đẹp.
Cả 3 tầng của Hanoi The Social Club đều được decor bởi 3 phong cách trang trí và thiết kế khác nhau, tạo sự thú vị và độc đáo cho du khách khi đến quán.Đến đây, bạn nên lựa chọn một ly cafe trứng Hà Nội thơm béo pha với vị đắng đặc trưng của cafe, đảm bảo mang đến trải nghiệm khó quên.
- Giá bán: từ 35.000VND
- Giờ mở cửa: 9h – 23h
- Địa chỉ: số nhà 6 Hội Vũ – phố cổ Hà Nội
3. Kết luận
Đã đến với mảnh đất Hà Thành, hãy một lần tự thưởng cho mình một ly cà phê trứng ngon trứ danh bạn nhé.
Nếu bạn chưa biết nên lên kế hoạch đi đâu, ăn gì, chơi gì ở Hà Nội hãy nhanh tay liên hệ Happy vivu để các bạn sale nhiệt tình và đầy kinh nghiệm tư vấn cho bạn lịch trình tối ưu nhất nhé.
Săn Voucher tại: OCEAN PARK LOVERS – Tổng hợp Review & Ưu Đãi Nghỉ Dưỡng, Ăn Chơi Và Sự Kiện