Không chỉ có thiên nhiên đẹp mê hồn mà Nha Trang còn làm say đắm biết bao du khách với loạt món ăn đặc sản đầy cuốn hút. Ngoài yến sào, nem nướng, còn vô số món ăn Nha Trang khác chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến. Khám phá ngay TOP 10 món ăn Nha Trang không thể bỏ qua nhé!
1. Yến sào
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, chắc chắn phần lớn du khách đều nghĩ ngay đến đặc sản Yến sào vô cùng đặc trưng. Có lẽ không ai đến Nha Trang mà không thưởng thức hay mua Yến sào về làm quà cho người thân, gia đình.
Cũng bởi Nha Trang còn là nơi cung cấp nguồn Yến chất lượng hàng đầu Việt Nam. Từ nguồn yến thượng hạng, các đầu bếp có thể chế biến ra các món ngon vô cùng hấp dẫn như chân gà tàu xì, súp yến sào hải sản, dimsum ngon nức tiếng hay yến sào chưng hạt chia thơm ngon bổ dưỡng, giữ nguyên được mùi vị nguyên bản của yến.
2. Món ăn Nha Trang từ hải sản
Tới thành phố biển thì chắc chắn không thể nào bỏ qua những món hải sản vô cùng đa dạng, tươi ngon rồi. Những món ăn Nha Trang chế biến từ hải sản địa phương tươi rói, đặc biệt là hải sản từ các làng chài, lâu nay vẫn nổi tiếng với chất lượng đỉnh cao mà giá cả lại rất bình dân.
Nổi bật ở đây có tôm hùm với kích thước lớn và chắc thịt, các món từ ốc bươu, ốc len, ốc hương thơm lừng béo ngậy… Bên cạnh đó du khách tới Nha Trang có thể thử qua các món như ghẹ, nhum, sò huyết hay hàu.. giá vô cùng hợp lý.
3. Bún sứa
Bún sứa Nha Trang là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang thuộc top phải kể đến trong danh sách này. Những con sứa tươi ngon được người dân trực tiếp đánh bắt hàng ngày trên biển, chế biến và cắt nhỏ thành những miếng mỏng, giòn sần sật, kết hợp với nước lèo trong vắt làm từ cá tạo nên tô bún thơm ngon đậm vị đặc trưng của vùng biển xinh đẹp này.
Một số địa chỉ quán ăn có thể tham khảo :
- Bún Sứa số 3 Tăng Bạt Hổ, Vạn Hạnh
- Bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông
- Bún cá Nguyên Loan số 123 Ngô Gia Tự
4. Bánh căn hải sản
Bánh căn thực chất là một món ăn xuất phát từ Đà Lạt. Nhưng khác với các loại bánh căn được làm từ thịt heo hay trứng cút, bánh căn Nha Trang được làm từ nhân hải sản như mực, tôm, ghẹ, bạch tuộc kết hợp với nước mắm nêm, mắm cá, mắm ngọt đđm đến cho du khách cảm nhận vị ngon lạ miệng khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh căn cô Tư – số 7a đường Tháp Bà
- Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ
5. Nem nướng Nha Trang
Dù đã xuất hiện ở rất nhiều đại phương trên khắp cả nước nhưng nem nướng chính gốc Nha Trang vẫn mang một hương vị rất khác biệt. Đây chắc chắn là một trong những món ăn gây ghiền nhất tại thành phố biển xinh đẹp này. Được làm từ thịt xay nhỏ được tẩm ướp gia vị rồi nướng chín lên, nhưng điểm đặc biệt làm nên món nem nướng khó quên này đó là nước chấm đặc trưng được làm từ thịt và đậu phộng béo ngậy vừa mặn vừa ngọt mà chỉ ở Nha Trang mới có.
Địa chỉ tham khảo:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên 16A Lãn Ông ( hoặc số 4 Phan Bội Châu)
- Nem nướng Nha Trang số 39 Nguyễn Thị Minh Khai
- Nem nướng bà Sáu số 2 Tô Vĩnh Diện.
6. Bánh xèo mực
Bánh xèo là một món ăn của miền Nam nhưng khi về với thành phố biển Nha Trang, bánh xèo được kết hợp với mực, rán giòn lên cùng giá đỗ, trứng cút,.. ăn kèm cùng với rau sống chấm nước mắm. Đây là một món ăn vặt rất được yêu thích ở Nha Trang với giá cả phải chăng, chỉ khoảng 25.000đ/phần ăn là bạn có thể thỏa sức ăn no nê.
Ở những quán ăn vặt đường phố Nha Trang có thể dễ dàng tìm thấy món bánh xèo mực này, tuy nhiên địa chỉ ăn ngon phải kể đến quán bánh xèo chảo ở số 85 Tô Hiến Thành, bánh xèo Hương số 87 Hoàng Văn Thụ. Các quán đều có mức giá bình dân và được nhiều du khách cũng như người dân địa phương lựa chọn ghé đến.
7. Bánh ướt Nha Trang
Bánh ướt Nha Trang trônh tương tự như bánh cuốn ngoài Bắc, được tráng mỏng hấp bằng nồi cho chín rồi và thêm các loại nhân đa dạng khác nhau. Thay vì nhân mộc nhĩ như bánh cuốn thì bánh ướt sẽ được kết hợp với xoài xanh, chả giò và mỡ hành, rắc bột tôm xay trước khi cuốn và chấm với nước mắm ớt, rau sống ăn kèm.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh ướt Diên Khánh số 104 Đ. A1, Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang
- Bánh ướt cô Hà tại Km4, Đường 23 Tháng 10, Nha Trang
- Bánh ướt Bình Minh số 139 Ngô Gia Tự, Nha Trang
8. Ốc chảo
Ốc chảo là một trong những món ngon Nha Trang về đêm, đủ sức thỏa mãn những tín đồ cuồng ăn ốc. Ốc chảo có rất nhiều loại như ốc bươu, ốc mỡ, ốc hút, ốc móng tay,… được chế biến với nhiều cách khác nhau như luộc, xào sả, rang me và điểm chung của chúng đều được chế biến trong những chiếc chảo to, được xếp cạnh nhau cho khách hàng dễ lựa chọn.
Ốc nóng ăn kèm với nước mắm gừng hoặc nước mắm xanh đặc trưng ở Nha Trang sẽ có vị cực kỳ ngon, thích hợp cho những nhóm bạn vừa ăn vặt vừa trò chuyện vào buổi chiều tối.
Địa chỉ tham khảo:
- Ốc chảo số 1, nằm tại số 1A đường Trường Sa, phường Vĩnh Nguyên
- Quán Ốc Long Vũ số 30 Tháp Bà
- Ốc xào Linh – Ăn vặt vỉa hè số 103 Ngô Gia Tự
9. Gỏi cá mai
Cá mai là loài cá đặc biệt ở biển Nha Trang, chỉ nhỏ bằng ngón tay, không có vảy, thịt cá rất ngọt và giòn lại không có mùi tanh, vì thế cá mai được làm gỏi (nộm) chua ngọt rất ngon. Gỏi cá mai được ăn kèm với rau sống và nước mắm chấm làm từ lạc (đậu phộng) có vị chua ngọt. Khi ăn gỏi cá mai sẽ có vị chua ngọt xen kẽ, bên cạnh đó là vị mặn mặn bùi bùi của nước chấm tạo nên sự khác biệt giữa gỏi cá mai và các món gỏi thông thường khác.
Địa chỉ tham khảo:
- Gỏi cá Hà Ra ở địa chỉ 166 đường 2 tháng 4
- Gỏi cá mai cô Hằng Hồ Tùng Mậu
- Nhà hàng Vườn Xoài địa chỉ 84 Nguyễn Thị Minh Khai
10. Cá nướng ớt xiêm xanh
Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn dành cho những thực khách mê ăn cay. Cá tươi được ướp với những gia vị kèm ớt xanh siêu cay đặc trưng ở Nha Trang, sau đó được bọc vào giấy bạc nướng chín trên bếp than hoa hoặc lò nướng. Cá có mùi thơm nồng của ớt, được ăn kèm với rau sống và bánh tráng cuốn rồi chấm nước mắm. Dù bạn không phải tín đồ của thức ăn cay thì cũng nên thử một lần cũng sẽ nghiện luôn món ăn đặc sắc này.
Địa chỉ tham khảo:
- Cá nướng Tám Yến, địa chỉ ở 130 Bạch Đằng
- Cá nướng cô Quyên ở số 6 Hòn Chồng.
Hi vọng qua bài viết TOP 10 món ăn Nha Trang ngon nhất, bạn sẽ có chuyến du lịch Nha Trang thật trọn vẹn!